Her Şey Mevsiminde Güzel, Bunlar da Kışa Özel10 sene ÖNCE
Her Şey Mevsiminde Güzel, Bunlar da Kışa Özel
Kış yiyecekleri mi daha güzel yaz yiyecekleri mi? Mevsimlerde olduğu gibi mevsim lezzetleri de kişiden kişiye değişir ama yine de her şey mevsiminde güzeldir.
Kışı sevdirten nedenlerden biri de kışa özgü, her birinin kendine has karakteristik damak lezzeti olan ve yazın özlenen nefis yiyecekleridir.
Bu yıl kış henüz daha soğuk yüzünü göstermedi ama değişen mevsim ve serinleyen havalarla birlikte sofralarımıza misafir ettiğimiz sebze ve meyvelerde değişmeye başladı.
Kış soğuk bir mevsim olduğundan genelde yiyecekler de insanın içini ısıtacak türdendir. Meyveler bir yana boza, turşu gibi sıcak içilip yenilmeyenleri de vardır.
Kışı sevdiren ve yaşamımızı renklendiren bize özgü mevsim lezzetleri…
Ayva
Boza
Fondü
Kestane kebap
Kızarmış ekmek
Kuru fasulye
Mandalina
Nar
Patlamış mısır
Salep
Sıcak çikolata
Sıcak şarap
Hamsi tava
Sucuk ekmek
Tarhana çorbası
Turşu ve suyu